【5/17Common Life アーユルヴェーダ・カフェ】スパイスワークショップ

201505spice
☆おかげさまで満席となりました
待望のスパイスワークショップ第2弾です!

夏は、その暑さから消化力が落ちやすくなる時期。
スパイスは、消化力をたすける素晴らしいアイテムで、年中暑いアジアや中近東の国々では、日常的にスパイスティーを飲んで体調を整える習慣があります。

今回は、この伝統にならって、2種類のティーを作っていきます。
ピリリと喉を潤し発汗をうながす“デトックスジャムウティー”
・女性の美しさをひきだすと言われるサフランをつかった“アフガンティー”

そこで使う基本的なスパイスの特徴を学んでいきます。

ティーを飲みながら自分の体質傾向をわりだし、それぞれにあったマイオリジナルスパイスを作ってみましょう。
五感をフルに使い調合することで今の自分の状態を知るきっかけになったり、ティーだけでなく、さまざまな料理のエッセンスとしても役立つことでしょう。(作ったマイスパイスはお持ち帰りいただきます)

日時 2015年5月17日(日)13時〜15時
場所 Common Life
参加費 3500円(材料費込、お土産付)
持ち物  筆記用具
定員 6名

 

 

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